الباستا الايطالية بالصلصة البيضاء
تحضر الصلصة
اولا البصل والثوم والفلفل الملون ، نضعها في وعاء ، نضع عليها القليل من الزبدة
ونضعها فوق نار العين لتذوب الخليط
ثم نضيف القليل من الماء ثم القليل من الحليب وكريمة الطهي ونضيف مكعب مرق الدجاج مع القليل من الجنزبيل والقليل من الفلفل الأبيض
وعندما يبدأ في الغليان القليل من الدقيق ،
قلبيه جيداً عندما ينضج ، لف النودلز فيه الماء ، وبعد الانتهاء ، نضيف المكرونه إلى الصلصة ، ونقلب جيداً لمدة 10 دقائق ونتركها ترتاح.
التعليقات مغلقة.