بطاطس بيوريه في الفرن
المقادير :-
٢كيلو بطاطس مهروسة
نصف كوب بقدونس مفروم
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
كوب كريمة طهي
كوب ونصف حليب
نصف كوب جبنة بارميزان
كوب جبنة شيدر مبشورة
زبدة
م ك زعتر جاف
رشة جوزة الطيب
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير :-
في حلة على النار نضع الحليب وكريمة الطهي والبقدونس والثوم وجوزة الطيب والزعتر الجاف وقطعة زبدة ونقلب جيداً ونترك الخليط حتى يسخن جيداً ثم نضيف البطاطس المهروسة ونقلب جيداً حتى يصبح القوام كريمي ثم نضع الملح والفلفل الأسود ونقلب جيداً حتى تتجانس كل المكونات ثم نضعها في بايركس ونضع على الوجه الجبن ورشة زعتر جاف وندخلها فرن ساخن حتى تذوب الجبن وتقدم ساخنة بالهنا والشفا
التعليقات مغلقة.