فوائد شوربه الفراخ للزكام والبرد

من زمان واي حد فينا يصاب بزكام كانت الام تبعت تجيب فرخه شمورت
وتسلقها وتدينا شوربه(مرق) بليمون ونص الفرخه في الغذاء
وعلي العشاء النص التاني وباقي حله الشوربه
نصحي الصبح زي الفل
ويظهر أن الموضوع ده منتشر عالميا مش في المنطقة العربيه بس
ودا ال خلي ابحاث كتير اتعملت ع الموضوع دا
اهمهم بحث قديم سنه 2013تم نشره علي مجله chest الطبيه الامريكيه في عدد أكتوبر
كان فيه اعتقاد بوجود قيمه طبيه لشوربه(مرق) الدجاج ومحاربتها لاعراض الزكام🥲
البحث بيقول ان الفيروسات التي تسبب التهاب الأنسجة المبطنة للجهاز التنفسي العلوي و الأعراض مثل العطس وانسداد الأنف، هي تعبير عن هذا الالتهاب.


الباحثون قالو أن شوربة الدجاج تعيق نشاط خلايا معينة مسئولة عن هذا الالتهاب
وعشان كده عزل الباحثون هذه الخلايا، التي تدعى عدلات Neutrophil، ووضعوها في وعاء خاص من البلاستيك وعندما أضيف الى الوعاء كمية صغيرة من حساء الدجاج تبين أن Neutrophil المسؤله عن الالتهاب اتأثرت بالفعل.
اعتقاد اخر بيفسر ليه شوربه الدجاج الساخنة مهمه مع نزلات البرد وهو انها زي اي مشروب ساخن أخر، يؤدي الى تكون الرطوبة وافراز السوائل التي تغسل جميع الإفرازات اللزجة والمخاطية التي تميز الالتهاب في الجهاز التنفسي.
اعتقاد اخير وان حساء او شوربه الدجاج غنيه بالحمض الاميني الكبريتي السستيئين وهو مضاد التهاب قوي جدا .
تفسيرات كتير ولكن اهم حاجه ان الكبار كانو صح في حاجات كتير اوي بيعملوها زمان.

التعليقات مغلقة.