طريقه كيكه الشوكولاتة

كيك شوكولاتة

المكونات :
4 بيضات
4 ملاعق كبيرة سكر
1 كوب من الحليب الطازج
نصف كوب من الزيت
1 فانيليا
1.5 كوب دقيق
1 كيس من مسحوق الخبز أو البيكنج بودر
4 ملاعق كبيرة كاكاو

التحضير :
يُخفق البيض والسكر ، ونسكب الزيت والحليب بالتناوب وأخيراً لدينا مزيج دقيق + بيكربونات +كاكاو + فانيليا ونضيفها ببطيء .
يُدهن البيركس أو صينية الخبز (28) ، ويُسكب المزيج ، ثم يُخبز علي حرارة 180 درجة ، لمدة 25 دقيقة حسب الفرن .

الشراب :
اغلي كوبين من الماء مع كوبين من السكر ، عصير نصف ليمون ، لمدة 3 دقائق ، ونتركه يبرد .

سخني 200 جم من القشطة الحامضية ،
يُحرك ،
ويُترك ثم يُسكب في الحلوي .