الحليب الرائب(اللبن) الجاهز هو أقل في الدهون والسعرات الحرارية من الحليب العادي،
الفرق بين الحليب كامل الدسم واللبن كامل الدسم اولا المعلومات الغذائيه
المعلومات الغذائية فى الحليب
حليبmilk
الكمية لكل 100 g
سعرات حرارية 42
ليبيدات 1 g
دهن مشبع 0.6 g
دهون غير مشبعة متعددة 0 g
كولسترول 5 mg
صوديوم 44 mg
بوتاسيوم 150 mg
سكريات 5 g
ألياف غذائية 0 g
سكر 5 g
بروتين 3.4 g
فيتامين ألف 47 IU فيتامين سي 0 mg
كالسيوم 125 mg حديد 0 mg
فيتامين دي 1 IU فيتامين ب6 0 mg
فيتامين بي 12 0.5 µg مغنسيوم 11 mg
الحليب الرائب(اللبن) الجاهز هو أقل في الدهون والسعرات الحرارية من الحليب العادي،
لأن الدهون من الحليب الرائب قد أزيلت بالفعل لعمل الزبده. فهو عالي البوتاسيوم والكالسيوم وفيتامين B12. الحليب الرائب هو أكثر سهوله في الهضم من الحليب كامل الدسم ويحتوي أيضاً على مزيد من حمض اللاكتيك عن الحليب الخالي من الدسم. نظرا لكونه أكثر سهوله في الهضم (نتيجة للبكتيريا المضافه إلى الحليب) والبروتين والكالسيوم يمكن تناولها بسهولة أكبر من قبل الجسم. هناك 99 سعرة حرارية و2.2 غرام من الدهون في كوب واحد من الحليب الرائب
(محتوى الدهون قد يكون مختلف في بعض ماركات الحليب الرائب، لأن بعض الماركات تتم مع الحليب الخالي من الدسم في حين أن آخرين تتم مع تقليل دهون الحليب)،
بدلا من الحليب كامل الدسم الذي يحتوي على 157 سعرة حرارية و8.9 غرام من الدهون. المعلومات الغذائية
حليب رائبbutter milk (لبن)
الكمية لكل 100 g
سعرات حرارية 40
ليبيدات 0.9 g
دهن مشبع 0.5 g
دهون غير مشبعة متعددة 0 g
كولسترول 4 mg
صوديوم 105 mg
بوتاسيوم 151 mg
سكريات 4.8 g
ألياف غذائية 0 g
سكر 4.8 g
بروتين 3.3 g
فيتامين ألف 47 IU فيتامين سي 1 mg
كالسيوم 116 mg حديد 0.1 mg
فيتامين دي 1 IU فيتامين ب6 0 mg
فيتامين بي 12 0.2 µg مغنسيوم 11 mg
يعنى السكريات تقريبا واحده مع اختلاف بسيط لكن هضم اللبن افضل
التعليقات مغلقة.