العجينه:
كوبين طحين فاخر
ملعقه وسط تعادل نصف ملعقه كبيره خميره فوريه
ملعقه وسط حبه حلوه مجروشه(شومر)
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره هيل بودر
ملعقه صغيره سمسم
٣ملعقه كبيره سكر
ملعقه كبيره سمنه او زبده بحرارة المطبخ
ماي دافي للعجن كوب وزياده •
نعجن ونخمر لمدة ساعه ثم نشكل
•
⭐️الحشوه:
معجون تمر مخلوط معاه ملعقه صغيره سمن وملعقه صغيره هيل بودر وملعقه صغيره سمسم •
التشكيل موضح بالفيديو بعد جم وصفه
نصف الفطيره بصينيه غير مدهونه وندهن الوجه بحليب سائل للزينه رشة سمسم ورشة هيل بودر
•
يدخل فرن حار من الاعلى والاسفل. تقريبا لمدة
ربع ساعه
التعليقات مغلقة.