حلاوة حليب جوز الهند
المقادير والطريقة

10

حلاوة حليب جوز الهند
المقادير والطريقة
4 كوب حليب سائل – 1 و 1/2 كوب جوز هند – 1/2 كوب سميد ناعم – 1 كوب سكر – فانيليا – 1 ملعقة ونصف زبدة – 1 ملعقة ونصف ماء زهر – موز مقطع – بسكويت شاي – قشطة قيمر

للتزيين
جوز هند – جوز أو فستق حلبي

الطريقة
فى حله نضع كل من الحليب وجوز الهند والسميد والسكر والفانيليا والزبدة وماء الزهر ونقلبهم جيدا ونضعهم على النار حتى تغلي

وذلك مع الاستمرار بالتقليب حتى يتقل قوام ونصب نصف الكمية في قالب أو طبق بايركس مدهون زيت وفوقه طبقة موز مقطع وفوقهم طبقة بسكويت شاي ونصب

بقية الكمية من الخليط الذي حضرناه ثم نضعه في التلاجه وبعد أن يبرد الحلى نضع على الوجه قشطة قيمر ونزينه بجوز الهند والفستق الحلبي أو الجوز ثم نقطعه ويمكن أن نضيف الشربات حسب الرغبه وتقدم ومع تحياتى