طريقه بانيه كداب

62


المقادير
2 ثمرة بطاطس مسلوقة – بصلة – 2 ملعقة دقيق – 2 ملعقة بقسماط مطحون – بيضة – ملح وفلفل وتوابل – يمكن إضافة 2 قطعة جبن مثلثات أو جبن رومي أو شيدر لإضافة طعم احلى ويمكن الاستغناء عنهم حسب الرغبة – ثوم بودر – بصل بودر والبابريكا

الطريقة
في الكبة يضرب البطاطس والبصل والملح والفلفل وبودرة الثوم وبودرة البصل والبابريكا و يشكل الخليط شكل البانيه ويغطى بالبيض ثم الدقيق ثم البقسماط والجبن ويقلى في زيت قلي غزير ويقدم ساخن وبالهنا….